Hackfleisch Pfanne rustikal einfach

Name: Hackfleisch Pfanne rustikal einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Karotten, gewürfelt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400g gehackte Tomaten (aus der Dose); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine herzhafte und unkomplizierte Hackfleisch Pfanne, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Sabrina Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:58:11.669Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für einen gemütlichen Abend mit der Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhaftes Hackfleisch, das mit frischem Gemüse kombiniert wird
Schnelle Zubereitung, perfekt für stressige Tage
Eine Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert

      

Einfach und schnell zubereitet

In der heutigen Zeit, in der wir oft wenig Zeit zum Kochen haben, ist dieses Rezept für die Hackfleisch Pfanne rustikal eine wahre Bereicherung. Die Zubereitung geht extrem schnell, sodass Sie in weniger als 30 Minuten eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch bringen können. Perfekt für stressige Wochentage oder wenn unerwartet Gäste kommen.

Die Kombination aus frisch angebratenem Hackfleisch und buntem Gemüse sorgt nicht nur für ein ansprechendes Aussehen, sondern auch für eine Vielzahl an Aromen, die beim Essen harmonisch aufeinander abgestimmt sind. Dieses Gericht wird sicher zum neuen Favoriten in Ihrem Repertoire.

Vielseitig und anpassbar

Ein weiterer großer Vorteil dieser Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Gemüse nach Saison und Vorlieben variieren. Ob Zucchini, Brokkoli oder grüne Bohnen – alles ist möglich! Dies ermöglicht es Ihnen, die Pfanne immer wieder neu zu gestalten und an die Gegebenheiten Ihrer Küche anzupassen.

Darüber hinaus kann das Gericht leicht in eine vegetarische oder vegane Variante umgewandelt werden, indem Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen. So können auch Vegetarier und Veganer in den Genuss dieser herzhaften Mahlzeit kommen.

Familienfreundlich und nahrhaft

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie enthält eine ausgewogene Mischung aus Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Das Hackfleisch liefert wertvolles Protein, während das Gemüse für die notwendigen Ballaststoffe sorgt.

Außerdem ist das Gericht kinderfreundlich. Die bunten Zutaten sprechen die Kleinen an, und durch die einfache Zubereitung können auch die Jüngsten beim Kochen helfen. So wird das gemeinsame Kochen zum Erlebnis für die ganze Familie.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diese köstliche Hackfleisch Pfanne benötigen:

Zutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten, Paprika und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Lassen Sie alles 15 Minuten köcheln.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre rustikale Hackfleisch Pfanne mit frischem Brot oder Reis.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Gericht herauszuholen, sollten Sie darauf achten, das Hackfleisch nicht zu lange anzubraten. Es sollte schön gebräunt, aber nicht trocken sein. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit das Fleisch gleichmäßig gart.

Wenn Sie mehr Geschmack hinzufügen möchten, können Sie die Zwiebeln und den Knoblauch zuerst in der Pfanne anbraten, bevor Sie das Hackfleisch hinzufügen. Dies intensiviert die Aromen und sorgt für ein noch schmackhafteres Ergebnis.

Beilagen und Serviervorschläge

Diese rustikale Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie sie mit Reis, Nudeln oder frischem Brot, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Auch ein frischer Salat als Beilage passt perfekt und bringt eine erfrischende Note in das Gericht.

Wenn Sie das Gericht noch etwas aufpeppen möchten, können Sie es mit geriebenem Käse überbacken. Einfach die Pfanne mit Käse bestreuen und kurz im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. So entsteht eine besonders leckere Variante.

Aufbewahrung und Reste verwerten

Sollten Sie Reste von der Hackfleisch Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter halten sie sich 2-3 Tage. Einfach aufwärmen und genießen – das macht die Mahlzeit noch praktischer.

Alternativ können Sie die Reste auch einfrieren. Portionieren Sie das Gericht in geeignete Behälter und frieren Sie es ein. So haben Sie immer eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit einmal wieder knapp ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative wie Linsen oder Soja ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Pfanne aufbewahren?

Die Hackfleisch Pfanne kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüse verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben variieren, z. B. Zucchini oder Brokkoli hinzufügen.

→ Ist das Gericht einfrierbar?

Ja, Sie können die Hackfleisch Pfanne portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen.